
Pour le plat principal de l'anniversaire de mon frère, j'ai réalisé des triangles en feuilles de brick : d'une part, j'en ai fait à l'hachis à la tomate et d'autre part, au saumon et aux poireaux. Les avis étaient partagés sur lesquels étaient les meilleurs.
Pour 8 personnes (pour réaliser 8 triangles à la tomate et 8 au saumon)
> 4 feuilles de brick, 400g d'hachis, un petit oignon, 2-3 cuillère à soupe de sauce tomate, 2 cuillère à soupe de basilic, sel, poivre.
> 4 feuilles de brick, 200g de saumon, 2...
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