19 janvier 2013

Potage au brocoli et sa petite brochette de saumon

Par ce temps froid et neigeux, une petite soupe réconforte. Je partage donc la recette de la soupe que j'ai réalisée au réveillon de Noël. Elle était très bonne et a été bien appréciée! Pour 4 personnes 2 steaks de saumon atlantique, 500 g de brocolis, 100 g de poireaux coupés, ciboulette, persil (j'en ai mis très peu tout comme la ciboulette, ils conseillent dans la recette 20 brins de ciboulette et 2 branches de persil), 1 dl de crème culinaire, 3 c. à soupe d' huile d'olive, 1 L de bouillon de poule, sel et poivre   -... [Lire la suite]
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11 septembre 2012

Soupe aux courgettes jaunes

Aujourd'hui, le temps était froid et pluvieux. Alors, quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer! Mon frère nous ramène plein de belles et bonnes courgettes du jardin dont des courgettes jaunes. Donc, voici une recette de soupe rapide et simple!      Pour 6 personnes    2 courgettes jaunes, 3 pommes de terre moyennes, 1 gros oignon, 2 cubes de bouillon, sel et poivre.    -  Coupez les courgettes en morceaux ainsi que les pommes de terre et l'oignon. Ajoutez de l'eau afin de... [Lire la suite]
Posté par elodie1989 à 22:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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