19 septembre 2012

Hachis Parmentier

Voici une recette que je fais assez souvent car mon chéri adore! Je le réalise un peu à ma façon en mettant de la tomate dans l'hachis en le faisant cuire!      Pour 6 personnes   18 pommes de terre moyennes, 1 petit oignon, 900g d'hachis porc et boeuf, 5 cuillères à soupe de passata (purée de tomates), 2 jaunes d'oeufs, lait (ou crème), beurre, sel, poivre, noix de muscade, basilic   - Hachez l'oignon, faites chauffer de l'huile d'olive dans un poêle et mettez-y l'oignon. Laissez cuire l'oignon... [Lire la suite]
Posté par elodie1989 à 14:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :