Comme un chef
Aujourd'hui, je ne vais pas vous parler de recettes mais d'un livre : "Comme un chef" . J'ai reçu ce livre pour mes 23 ans par mon chéri et j'avoue qu'il a particulièrement bien choisi !
C'est un livre très clair et complet, il permet de réaliser des techniques de base de la cuisine, ce qui m'est bien utile puisque je débute en cuisine! Le point positif de ce livre est que tout illustré. En effet, chaque étape est clairement expliquée et illustrée en photo! De plus, dans ce livre se trouvent plusieurs thèmes dont par exemple les sauces, la cuisine japonaise, les viennoiseries, ... ce qui permet d'avoir un beau panel de techniques et de pouvoir en connaitre de nombreuses. C'est un livre que je vous conseille vivement ! Je le feuillette souvent et j'ai déjà beaucoup appris. Il me reste à mettre encore plus ces techniques en application!
Et puisque j'ai parlé de lui dans cet article, je tiens à remercier mon chéri qui m'a fait un beau site et une très belle bannière !